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粥好,但宝宝不宜长时刻喝

粥好,但宝宝不宜长时刻喝

发布日期:2019-01-01 作者: 点击:

一般来说,早晨配一碗热粥是养生之道,它起到“唤醒”肠胃的效果,有利于养分物质的充沛吸收,婴幼儿辅食招商弥补夜晚人体推陈出新所丢掉的水分。此外,粥还有调度肠胃,促进胃口的效果。

煮粥不妥损坏养分

怎么煮得一锅好粥呢?首要要选对米,Z好是用油粘米或东北大米,淘洗好后加油盐腌过,婴幼儿辅食招商腌的时刻不能少于半个小时,煮粥时水开后下米,大火煮开煮沸20~30分钟后再改用小火渐渐熬,这样就能够煮得一锅绵软的好粥。

有人喜爱在米中加碱,加碱的粥煮得又快又烂,但是这在养分学上是缺少取的,碱会损坏米中的B族维生素,婴幼儿辅食招商因而煮粥不能够放碱。还有就是直接往粥里增加各种肉类,也可进步粥的养分价值。儿童的粥煮法跟大人的相同,没有特别的地方,但笔者不主张煮粥喂食婴儿,因为养分满意不了婴儿所需。

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婴儿不宜长时刻喝粥

有的家长在宝宝四个月大增加固体食物时,会喂给宝宝粥,这样是能够的,但是我不主张把粥作为首要的固体食物喂给宝宝,因为粥的体积大,养分密度(单位体积内可供给的养分素的量)低,以粥作为首要的固体食物必定会引起各种养分物质供应缺少,形成宝宝成长发育速度下降。

许多研讨结果表明,我国的婴儿和外国的婴儿在母乳喂食阶段成长发育的水平是适当的,但增加辅食之后,我国婴儿成长发育的速度比外国婴儿有所减慢,其间以粥作为首要辅食是很重要的原因。有的孩子身体瘦弱、胃肠欠好,此刻使用粥来调度肠胃,但我不主张长时刻食粥,因为粥的养分密度低,长时刻食粥会引起养分不良,这类孩子应在胃肠功能恢复后逐步转为普食。但笔者以为,婴儿长时刻喂粥对成长发育晦气,故不发起婴儿喝粥。

“八宝粥”更适合大人

这儿就不得不提一下“八宝粥”了,“八宝粥”其实就是“腊八粥”,八宝粥一般是以梗米和糯米为主料再增加豆类、干果、中药材而煮成的,八宝粥的本意是八种不同的质料熬成的粥,但时至今日,许多“八宝粥”的质料绝不拘泥于八种。“八宝粥”中,豆类富含赖氨酸,弥补了谷类中所缺的赖氨酸,各种坚果富含人体必需的脂肪酸、多种维生素及微量元素,而中药材也具有健脾、补养、强身的效果,合而为粥可充沛发挥互补效果,进步蛋白质的利用率。粥简单被消化吸收,半流质的,能够作为患者从全流到普食之间的过渡,也能够用作胃肠功能差或溃疡患者调度胃肠之用。但不能长时刻给儿童喂八宝粥。


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